  |
 |
 |
 |
 |
Practicumreeks Vertering
Word-bestand van de handleiding van alle verteringspractica |
|
Zorg dat je verslag precies voldoet aan de eisen van een natuurwetenschappelijk verslag. Dit betekent voor alle 5 proeven een apart verslag schrijven. |
|
|
|
Techniekkaarten, links en suggesties voor experiment 5:
|
|
Hoe bepaal je ook alweer de pH van een oplossing? Hier een snelle scheikunde opfriscursus
|
|
Hoe voer je een kwantitatieve vitamine C bepaling uit?
|
|
Hoe maak je een verdunningsreeks?
|
|
Excelbestand om snel te rekenen bij het maken van verdunningen
|
|
Hoe kan ik te werk gaan met het enzym pepsine
|
|
Hoe kan ik te werk gaan met het enzym lipase
|
|
Experiment over afbraak van proteasen door gelatine
|
|
Aantonen van amylase in natuurhoning
|
|
Maken van een oplossing (gewichtsprocenten of volumeprocenten)
|
|
Maken van een molaire oplossing
|
|
Snel uitrekenen hoe je een molaire oplossing maakt m.b.v. een excelsheet
|
|
Hoeveel energie en welke voedingsstoffen zitten er in mijn voedingsmiddel?
|
|
Hoe bepaald je het watergehalte in verschillende braadproducten?
|
|
Hoe bepaal je de mate van verzadiging van vetten in olie? |
|